מטרת הפרויקט:
פתרון לבעיית תרחיף אבק שנוצר מתהליך שקילת חומרים בתעשיית המזון. הדרישה כללה שמירה על סביבת עבודה נקייה, היגיינית ובטוחה, תוך שימוש במכלולים מתאימים לתקני מזון.
הפתרון:
רכיבי מערכת שאיבה וסינון לתרחיף אבק
המערכת שנבחרה כללה מכלולים מנירוסטה 304, וביניהם:
מנדף יניקה חריצים מסדרת CROSS FLOW מנדף סדק בעל מבנה נירוסטה 304 המאפשר לכידה יעילה של תרחיף האבק מהמרחף.
המנדף תוכנן כך שיהיה קל לניקוי ולהכשרה בעת מעבר בין סוגי חומרים שונים בתהליך הייצור.
צנרת הולכה מנירוסטה 304, עם פתחי גישה לניקוי תעלות, במבנה אווירודינמי לזרימה חלקה, נטולת מערבולות ורעש.
מערכת סינון מרכזית מסדרת JDPL, הכוללת מערך מסננים ביעילות 99%,
מערכת נישוף מחזורית לניקוי המסננים ולשמירה על עוצמת שאיבה גבוהה ומיכל אגירה 55 ליטר על גלגלים, כולל שקית ננעלת גיאומטרית למניעת חשיפה לאבק בזמן ריקון.
בקר חכם – Siemens Smart Line
מערכת הפיקוד כוללת בקר Siemens Smart Line יחידת בקרה חכמה המוכנה לעידן תעשייה 4.0 (Industry 4.0).
הבקר משלב חיישני זרימה, לחץ וטמפרטורה, ומציג נתונים בזמן אמת על מסך מגע אינטואיטיבי.
הוא מאפשר ניטור, בקרה ותחזוקה חכמה של מערכת הסינון, חיבור מלא למערכות BMS / SCADA, ואופטימיזציה של צריכת אנרגיה ויעילות תפעולית בהתאם לעקרונות Industry 4.0 – עידן שבו אוטומציה, נתונים ובקרה חכמה פועלים בהרמוניה מושלמת.
התוצאה:
מערכת יעילה, שקטה ונקייה, המבטיחה שמירה על מרחב נשימה נקי ממזהמים ועל סביבת עבודה בטוחה, בריאה והיגיינית – בהתאם לסטנדרטים הגבוהים של תעשיית המזון.
